Mate ( Paraguay) çayı Avrupa Birliği ülkelerinde “Modern
bitkisel ilaç” olarak uzun yıllardan beri kullanılmaktadır. Mate çayı
kola tohumu gibi bileşiminde bulunan kafein nedeniyle ruhsal ve bedensel
bitkinlik halinde uyarıcı ( Dinçlik, zindelik verici) olarak
kullanılmaktadır.
Yeşil ve siyah çay henüz gıda ve gıda desteği grubunda yer almakla
birlikte, bilimsel çalışmalar ve tıbbi pratik birikim nedeniyle
“bitkisel ilaç” olarak kullanma yönünde yoğun çabalar bulunmaktadır.
Özellikle yeşil çayın ucuz oluşu bu çalışmalara hız verilmesine neden
olmaktadır.
Yeşil çayın bileşiminde bulunan kafein ( Teein) uyarıcı etki
göstermektedir. Yeşil çay 5-8 dakika demlendiğinde bu etki daha da
artmaktadır.
Mate çayının deniz aşırı nakliyatı, depolama koşulları, ambalajı ve
fiyatı dikkate alındığında, Ülkemizde üretilen yeşil çayın daha
avantajlı olduğu görülmektedir.
Mate çayında olduğu söylenen kanda yağ düşürücü ve hafif zayıflatıcı
gibi özellikler yeşil çayda da bulunmaktadır. Bu zayıf ilave etkilere
fazla rağbet etmemek gerekir, henüz yeterli bilimsel veriler yoktur ve
bu nedenle de Avrupa’da “Bitkisel ilaç” olarak kullanımında bu özelliğe
yer verilmemiştir.
Genel değerlendirmede Ülkemizde üretilen, çok sayıda firma tarafından
piyasaya sürülen kaliteli ve kalitesi denetlenen yeşil çay ruhsal ve
bedensel bitkinlik halinde kullanıma daha elverişli görülmektedir.
