Yemek yediğimizde, dolaşım sistemimizdeki kan akışını büyük bir bölümü, sindirim sistemimize hizmet etmeye başlıyor.
Yemek yediğimizde, dolaşım sistemimizdeki kan akışını büyük bir bölümü,
sindirim sistemimize hizmet etmeye başlıyor. Özellikle çok yediğimizde,
sindirim borusunda yoğunlaşan ve hızlanan kan akışı, diğer dokulara
normalden daha az gidebilmesi nedeniyle vücutta genel bir yorgunluğa
neden oluyor. Buna, geçici iskemi (beyne giden kan akımının azalması)
adı veriliyor.
Bunun yanında, yediğimiz besinlerin yapı taşları, merkezi sinir
sistemimizde belirli yerlerin işlevi üzerinde etki göstererek uyku
hissinin ortaya çıkmasına neden oluyor. Özellikle protein içeriği yüksek
besinlerle aldığımız L-triptofan, beyinde serotonin hormonuna
dönüştürülüyor ve bu hormonun etkisiyle “mutluluk-sakinleşme-uyku” hissi
oluşuyor.
Bazı araştırmacılar, yemeklerden sonra dolaşımımızda asit seviyesinin
azalması nedeniyle ortaya çıkan geçici kan pH değişiminin de uyku
hissinin oluşmasında etkili olduğunu düşünüyorlar. Mide tarafından
sindirim işlevinin yürütülebilmesi için yüksek düzeyde asit
salgılanmasının, vücudun pH dengesini eski haline getirmek için kan asit
seviyesinde ani bir düşüş göstermesine neden olduğu, ve bu nedenle
ortaya çıkan alkali gelgitin de “uyku” hissine yol açtığı görüşündeler.
UYKU GETİREN YİYECEKLER
MUZ
Gerçek uyku hapı olan muz, seratonin ve melatonin içerir. Bunun yanında
magnezyumu da içinde barındırdığından kaslarınızı gevşetip sizi çok
rahatlatır.
ILIK SÜT
En çok bilinen uyku getiricilerden biridir. Süt içeriğinde bulunan ve
tripsin etkisiyle serbestlenen ve organizma için gerekli bir aminoasit
olan triptofan sayesinde beyniniz yatışır ve daha sağlıklı bir uykuya
dalarsınız.
PAPATYA ÇAYI
Sakinleştirici özelliği sayesinde papatya çayı, kaygılı ve sinirli bir bünyenin en iyi panzehiridir.
BAL
Bitki çayınızın veya ılık sütünüzün içine atacağınız bir çay kaşığı kadar balın etkileri hiç de göründüğü kadar küçük değildir.
PATATES
Az miktarda fırında pişirilmiş patates iyi bir gece uykusuna yardımcı
olabilir. Midenizi yormayacağı gibi, içeriğindeki triptofan sayesinde
asit seviyesini düşürür. Etkiyi daha da arttırmak için sütle birlikte
püre kıv***** getirip yiyebilirsiniz.
YULAF UNU
Yulaf içeriğindeki melatonin sayesinde iyi bir uykunun en iyi
ilaçlarındandır. Bir miktar akçaağaç şerbetiyle karıştırırsanız lezzeti
ile de sizi büyüleyecektir. Ayrıca yulaf strese karşı da en etkili
tahıllardan biridir.
BADEM
Bir avuç kalp dostu bu yemişlerden yediğiniz takdirde tatlı bir
şekerleme yapabilirsiniz. Badem hem triptofan içeriği hem de uygun
ölçüde içerdiği kalsiyum sayesinde kaslarınızın rahatlamasını sağlar.
TURP
Çok iyi bir C vitamini kaynağı olan turptan gece yatmadan bir parça yemek ya da suyunu içmek derin bir uyku için çok yararlıdır.
KAYISI
Kan yapan, kansızlığa ve kabızlığa iyi gelen kayısı sinirleri yatştırarak uykusuzluğa da iyi geliyor.
ELMA
Gece yatmadan önce yenen bir elma en güzel uyku ilaçlarından biridir.
KAVUN
Yaz mevsiminin sevilen meyvelerinden kavunun %95′i sudur ve sinirleri yatıştırıp rahat bir uyku uyumak için faydalıdır.
KEPEK EKMEĞİ
Bal kattığınız çayınız ile birlikte yiyeceğiniz bir ince dilim kepek
ekmeği, vücuttaki insülinin biraz serbest kalmasına ve triptofan ve
seratonine “uykum geldi”mesajı yollamasına yardımcı olur.
HİNDİ
Güzel bir uykunun 2-3 saat öncesinde, bir ince dilim kepek ekmeği
üzerine koyacağınız küçük bir parça haşlanmış hindi eti yararlı
olacaktır. İçeriğindeki triptofan sayesinde midenizde çok miktarda
protein olmadığı zamanlarda bile sizi rahatlatır.
