Bitkilerin, hastalıklara karşı korunmada ve beslenmede önemli olduğunu
söyleyen Uzman Diyetisyen Canan Uysal, "İnsanlar doğru
beslenmediklerinde bir çok hastalıkla karşı karşıya kalabilirler. Bizler
de bu konuda doğal yöntemleri de tedavimizin tamamlayıcısı olarak
kullanıyoruz" dedi.
SiNDiRiME BiBERiYE
Vücutta yağların yakılmasında yardımcı olan biberiye, sindirim
problemlerinde bire birdir. Biberiye çiçeklerinin neden mavi olduğuna
dair efsanevi ve güzel bir hikayesi vardır. Mısır'da kutsal bir ailenin
bezgin kızı olan Mary pelerinini biberiyenin beyaz çiçekleri üzerine
örtmüş. Mary'nin peleriniyle çiçekler mucizevi olarak değişerek mavi
renkte olmuş. Biberiye aynı zamanda, kas ağrısı, iştah kaybı gibi küçük
sindirim problemleri, hafif bulantı ve mide gazı tedavilerinde
kullanılır. Biberiye yaprakları, çeşitli maddeler içerir. Biberiye çayı,
cilde sürüldüğünde genişlemiş gözenekleri sıkıştırır. ROMATİZMADA AHUDUDU
Ağaç çileği ve sultan böğürtleni olarak tanınır. Türkiye'de; Ege,
Marmara, Karadeniz bölgelerinde yetişir. Kullanılan kısmı, meyve, çiçek
ve yapraklarıdır. Meyveler tamamen olgunlaştıkları zaman toplanır.
Yaprakları boğaz hastalıklarında gargara için kullanılır. Çiçeklerinden
romatizma ve nikris (gut) hastalıklarında faydalanılır. Taze olarak,
şeker ve böbrek hastalıklarında perhiz yiyeceği olarak istifade edilir.
Halk arasında ishal ve ateşli hastalıklara karşı tavsiye edilir. YORGUNSANIZ BADEM
Meyvesi ancak çağla halindeyken yenir. Olgunlaştıktan sonra, sert
kabukla kaplı olan içi yenir. Hekimlikte kullanılan kısmı da burasıdır.
Badem, bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Hamilelerin zayıf düşmemesini
sağlar. Sütle içilirse mideyi kuvvetlendirir. Kabızlığı giderir. Baş
ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletir. ALERJİYE KARŞI ÇÖVENOTU
Çiçekleri; pembe, beyaz olup, salkım şekl i n d e d i r. Köklerin
dövülmesinden çöven elde edilir. İdrar söktürür. Terletir, ateşi
düşürür. Vücuda rahatlık verir. Kusturur ve balgam söktürür. Cilt
hastalıklarında da faydalanılır. Kökünün temizlenme özelliği vardır.
Kaşıntı ve alerjiye iyi gelir. GÖZALTI KIRIŞIKLIĞI İÇİN
1yumurta sarısı, çeyrek limon suyu, 1 yemek kaşığı zeytin yağını
karıştırıp 30 dakika dinlendirin. Bunu temiz bir cilde sürüp 1 saat
bekletin. Ardından ılık suyla temizleyin. MİDE ÜLSERİNE EĞİR OTU
Meyveleri yeşilimsi renktedir. Çiçekleri, siyahımsı-erguvani renklidir.
İştahı açar, mide ve bağırsak gazlarını giderir. Mide ekşimesini
geçirir. Mide ülserini iyileştirir. İdrar ve adet söktürür. Dişetlerini
kuvvetlendirir. Ter söktürür, ateşi düşürür ve ağrıları dindirir.
Kusturur, aksırtır. Sinirleri yatıştırır. Sarılık ve nikris tedavisinde
de kullanılır. GÖZ SORUNUNA ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ
Üzüm çekirdeğinde bulunan antioksidan etki, E vitamininden 50, C
vitamininden de 20 kat güçlü. Bilim adamları ona 'gençlik besini' diyor.
Görme yetisini geliştiriyor.
Cildi güzelleştiriyor. Periferal dolaşımı dramatik bir şekilde
iyileştiriyor. Santral sinir sistemi dokularını koruyor. Histaminleri
(alerji ataklarındaki suçlu) üreten enzimlerin salgılanmasını önlüyor.
Eklemlerin, arterlerin, kılcal damarların ve bedenin diğer dokularının esnekliğini korumasına yardımcı oluyor.
