Fazla kilolarınız var, incelmek istiyorsunuz ya da ideal kilonuza
ulaştınız ama verdiğiniz kiloları geri almaktan korkuyorsunuz.... Bunun
için neler yapabileceklerinizi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan
bu yazı dizisinde sizlerle paylaşıyor...
YAĞLARI ATIN
Vücudunuzdaki fazla yağı atmak için egzersizle beraber sağlığınız ön
planda olarak, hazırlanacak beslenme programını takip ederek istediğiniz
sonucu almanız mümkün. Öncelikle sizi şişmanlatan, davranışlardan ve
hatalı uygulamalardan da vazgeçmelisiniz. Peki bunlar nelerdir? Bir göz
atalım; yeme bozukluğu (fazla yeme, tek yönlü ve dengesiz beslenme),
yetersiz fiziksel aktivite, metabolik ve hormonal bozukluklar,
psikolojik bozukluklar, genetik yapı...
Bu altı ana gurubun dışında hayatımızın bazı evreleri de kilo almaya
neden olabilir. Bunlar, menopoz, sigarayı bırakma, evlilik, doğum yapma,
sporu bırakma, sosyal ve ekonomik yapının durumu...
HER DİYET UYMAZ
Nil Şahin Gürhan '' Günümüzde şişmanlığa davetiye çıkaran en önemli
nedenlerden biri de sık sık enerjisi az, size özel bir uzman tarafından
hazırlanmamış diyetlerin uygulanmasıdır. Hızlı kilo vermek amacıyla
yapılan bu diyetlerden sonra hızla verilen kilolar daha hızlı ve
fazlasıyla alınır. Bu tür diyetlerin sık sık uygulanıp bırakılması
sağlığımızı bozabileceği gibi yeniden diyete başlanıldığında kilo verme
hızını yavaşlatır'' diyor. Şişmanlığın en önemli nedeni bilinçsiz
beslenmedir. Doğru beslenmeyi öğrenerek yaşam kalitemizi yükseltmiş
oluruz. Dört saatten uzun aç kalmayın
Yemek yemekten korkmayın küçük parçalar halinde sıkça yemek
metabolizmanın daha hızlı hareket etmesini sağlar ve vücudumuzun yağ
stoklamasının önüne geçer. Uzun aralarla yenilen yemekler
metabolizmanızın daha az çalışmasına sebep olur. Öğün aralarında geçen
süre en fazla 4 saat olmalı. 4 saatten uzun süre aç kalmamalısınız.
Çok fazla yemek yiyerek midenizin zorlanmasına izin vermeyin.
Canınızın istediği gıda maddesini ölçülü olarak tüketebilirsiniz.
Sütlü tatlıları tercih edin. Ayrıca meyveler de tatlı ihtiyacını rahatlıkla karşılar.
Karbonhidratlardan (ekmek, makarna, pilav vs.) tamamen kaçmaya
çalışmayın, ölçülü ve dengeli ve kaliteli karbonhidratlar (tam
buğdaylı-tam tahıllı-entegre ürünler) yemelisiniz. Haftada en az bir gün
kurubaklagilleri ( kurufasulye- nohut-mercimek) tüketin.
Proteinleri (et, süt, kuru baklagiller vs.) yemeye çalışın. Proteinli yiyecekler de temel besin gruplarından bir tanesidir.
Katı yağlı yiyeceklerden, kızarmış yanmış yağdan kaçının. Sağlıklı
yağlar tercih edin ( zeytinyağı-kanola yağı-vb). Haftada 2 gün balık
tüketmelisiniz.
Bol su için. Kahve, diyet içecekler, alkolü su yerine saymayın, vücudun su ihtiyacını karşılamaz.
Hiç bir gıda maddesi tek başına yağ yakımını ve yeterli beslenmenizi sağlamaz. Çeşitli beslenin.
Bol çiğ sebze tüketin.( domates,salatalık,marul, vb)
