Çilek Kanseri onluyor

Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Leyla
Demirsoy, çileğin elajik asit ihtiva ettiğini ve kanseri önlediğini
bildirdi.

TÜBİTAK aracılığıyla ABD'ye giden ve M. Michigan Üniversitesi'nde
akademik çalışmalar yapan Yrd. Doç. Dr. Demirsoy, çileğin A, B ve
özellikle soğuk algınlığına karşı koruyan C vitaminleri bakımından
zengin olduğuna dikkat çekerek, "Çilekte kalsiyum, demir, fosfat gibi
mineraller vardır. İhtiva ettiği mineraller vitaminler ve asitlerden
dolayı hazmı kolaylaştırır, metabolizmayı düzenler. İnsan vücudunun
çileğe ihtiyacı vardır" dedi.

Çileğin kıştan yaza dönerken diğer meyvelerin mevsimi olmadığından
dolayı pahalılaştığı dönemlerde albenisi için tüketildiğine işaret eden
Demirsoy, çilek rekoltesinin arttırılması çalışmalarının sürmesinin
önemini vurguladı.

Çileğin Diğer Faydaları
Körpe ve bol sulu çilekler sistemi temizliyor. Cilt sorunları olanlar
için de iyi bir meyvedir. Böbrek, idrar yolları ve bağırsak sorunları
için de birebirdir. Ayrıca diş etlerini güçlendiriyor, dişlerdeki
tartarı önlüyor, ağız kokularını ve boğaz ağrılarını gideriyor. Çilekte
yüksek oranda C vitamini bulunduğu gibi, yüksek tansiyon ve kolesterolü
düşüren maddeler içeriyor. Çilek C vitamini ihtiyacını karşılar. Ayrıca
bol miktarda potasyum içerir ve lifli besinler arasında önemli bir yer
tutar. Diyabetli hastalar, çileğe şeker ilave etmemek şartıyla bu
meyveyi bol bol yiyebilirler.

» Uyku depresyonu önlüyor
» Bu meyve hafıza kaybını önlüyor ...
» Çilek
» Altın Çilek
» Altın Çilek