Ne zaman diyet yapmaya kalkışsan, kendini sürekli aç
mı hissediyorsun? Belki de seni hangi besinlerin tok tutacağını
bilmiyorsun...
Diyet yapmak çok zor
iş, farkındayız. Sürekli iradene sahip çıkman, sana uzatılan abur
cuburları geri çevirmen gerekiyor. Bunu bir şekilde başardın diyelim,
peki sürekli kazınan midenle nasıl baş edeceksin?
Sana önerimiz diyet mönüne seni tok tutacak besinlerden eklemen. O besinler hangileri mi? Yumurta:
Örnek protein kaynağı olan yumurtanın tokluk süresini uzattığına dair
bilimsel veriler vardır. Sabah kahvaltılarında bir adet haşlanmış
yumurta tüketerek tokluk süreni uzatabilirsin.
Kırmızı acı biber: Acı
biberin içerdiği kapsaisin adlı maddenin metabolik hızı arttırabileceği
bilimsel çalışmalar ile saptanmıştır. Yemeklere ve salatalara katacağın
bir miktar acı kırmızıbiber ile bedenine canlılık, mönülerine lezzet
ekleyebilirsin. Ayrıca kapsaisin adlı maddenin iştahı azalttığına dair
bilimsel veriler de bulunmakta...
Yeşil çay: Güçlü
antioksidan etkisi ile bedenimizi zehirli maddelerden temizlemesinin
yanı sıra, yeşil çay içerdiği bileşikler ile metabolik hızı da
artırıyor. Günde 1-2 fincan yeşil çay tüketerek metabolizmanı enerjik
hale getirebilir, aynı zamanda bedenine dost antioksidanları da
alabilirsin.
Badem: Yağlı kuruyemişlerden olan badem
birçok vitamin, mineral ve posadan zengindir. Bunun yanı sıra kalp
sağlığını koruyan omega-3 yağ asitlerini de içerir. Yapılan son bilimsel
araştırmalar, beslenme programında yeterli miktarda (aşırı değil) badem
bulunan kadınların, badem tüketmeyen kadınlara göre daha kolay kilo
verdiğini göstermiştir.
Sirke: Salatalara ekleyeceğin
sirke tokluk süreni uzatabilir. Yapılan bilimsel çalışmalar, sirkenin
içinde bulunan asetik asidin sindirim hızını yavaşlattığını ortaya
koymuştur. Böylece kan şekerin daha dengeli yükselir ve daha uzun süre
kendini tok hissedersin.
Tarçın: İşte başka bir iştah
azaltıcı Tarçın. Üzerinde yapılan çalışmaların sonucunda, tarçının
özellikle şeker hastalarında kan şekeri dengeleyici bir etkisi olduğunu
ortaya koymaktadır. Şeker hastasıysan ve diyet yapıyorsan hem daha uzun
süre tok hissetmek hem de kan şekerini dengelemeye yardımcı olmak adına,
günde ¼ - ½ çay kaşığı kadar tarçın ile mönülerini süslemeyi
deneyebilirsin.
Zeytinyağı: Günlük yağ gereksiniminin
bir kısmı tekli doymamış yağ asitlerinden karşılandığında yani
zeytinyağı tüketimi yeterli olduğunda metabolizmanın desteklendiği ve
kilo vermenin kolaylaştığı bilimsel çalışmalar ile gösterilmiştir.
Salata:
Öğünlere koca bir kâse salata ile başlamak veya öğün içerisinde bolca
salata tüketmek, öğünde alınan kaloriyi azaltabilir. Sebzeler yüksek
posa yoğunlukları ile midede yer tutarak daha çabuk doymamıza yardımcı
olurlar. Ayrıca zayıflama diyetlerinde görülebilecek bir sorun olan
kabızlığın da çözümünde önem taşırlar.
Etli, sütlü veya yumurtalı çorba:
Çorbalar öğünde daha az enerji tüketmek için farklı bir yoldur. Su
içerdiklerinden ve midede oluşturdukları basınç nedeni ile daha kısa
sürede doymamızı sağlarlar. İlginç bir bilimsel veri de, protein içeriği
yüksek çorbaların gün boyunca enerji alımını azaltmada diyet yapanlara
yardımcı olmasıdır.
Peynir: İçeriğinde yer alan
proteinler iştahı baskılamakta yardımcı olur. Bunun dışında yüksek
kalsiyum içeriği ile de zayıflamaya yardımcı etkisi olabilir. Yapılan
bilimsel çalışmalar yetersiz kalsiyum tüketiminin kilo vermeyi
zorlaştırdığını ortaya koymuştur.
